中国の天空農園で生まれたこの珈琲は、素材の魅力を最大限に引き出すため、厳選された豆を使用しています。 ダブルファーメンテーションプロセスを経ることで、プーアール茶の様な発酵感が独特の風味を生み出します。 ロースターコメント 一口の飲むと風味に驚きます。 ブランデーを思わせる芳醇な香り、まろやかな味わいをお楽しみください。　 生産地 雲南省 保山市 潞江垻 (ルジャンバ) 精製 ウォッシュ 標高 1,500~1,700m 品種 カティモール 品名：プーアール ダブルファーメンテーション 材料名：コーヒー豆 　 状態：中深煎り 容量：200g 原産国：中国 賞味期限：焙煎日～60日 保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。 販売者：ＡＳ Ｃoffee

ルワンダは「千の丘の国」の言葉通り、どこを切り取っても丘が存在します。 「スカイ ヒル」という名は、この美しい風景に由来します。 ルワンダの爽やかな気候と標高の高い畑で育まれたブルボン種の豆を丹念に焙煎しました。 ロースターコメント 豊かなコクと深い風味。 嫌味のない苦味の後にくる甘味の余韻。 贅沢なひと時をお楽しみ下さい。 産地 ルワンダ　ニャマシェケ地区 農園 コプロカ　ウォッシングステーション 標高 1,700m～1,900m 品種 ブルボン スクリーン 15up 精製 ウオッシュド 乾燥 天日乾燥 収穫時期 3月～6月 ＊コプロカウォッシングステーションでは、未熟な豆や過熟な豆を手作業で取り除き、最高水準の品質管理を徹底しています。 到着したチェリーは、マッキノン・ディスク・パルパー（McKinnon disc pulper）を使ってパルピングから始まり、長時間の乾燥発酵、ソーキングという特別な処理まで、コプロカCWSは品質を追求し続けます。品名：ルワンダ スカイヒル ブルボン 材料名：コーヒー豆 　　 状態：深煎り 　原産国：ルワンダ 　 内容量：200ｇ 賞味期限：焙煎日～60日 保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。 販売者：ＡＳ Ｃoffee

ルワンダは「千の丘の国」の言葉通り、どこを切り取っても丘が存在します。 「スカイ ヒル」という名は、この美しい風景に由来します。 ルワンダの爽やかな気候と標高の高い畑で育まれたブルボン種の豆を丹念に焙煎しました。 ロースターコメント 豊かなコクと深い風味。 嫌味のない苦味の後にくる甘味の余韻。 贅沢なひと時をお楽しみ下さい。 産地 ルワンダ　ニャマシェケ地区 農園 コプロカ　ウォッシングステーション 標高 1,700m～1,900m 品種 ブルボン スクリーン 15up 精製 ウオッシュド 乾燥 天日乾燥 収穫時期 3月～6月 ＊コプロカウォッシングステーションでは、未熟な豆や過熟な豆を手作業で取り除き、最高水準の品質管理を徹底しています。 到着したチェリーは、マッキノン・ディスク・パルパー（McKinnon disc pulper）を使ってパルピングから始まり、長時間の乾燥発酵、ソーキングという特別な処理まで、コプロカCWSは品質を追求し続けます。品名：ルワンダ スカイヒル ブルボン 材料名：コーヒー豆 　　 状態：深煎り 　原産国：ルワンダ 　 内容量：100ｇ 賞味期限：焙煎日～60日 保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。 販売者：ＡＳ Ｃoffee

カムンドゥ農園は首都ナイロビから北に25㎞北上したキアンブ・カウンティ、キアンブ・イースト地区に位置し、ケニア中部のギスングリ町とリムル町に隣接しております。 この地域はコーヒー生産において長い歴史を持ち、20世紀初頭にイギリスの植民者によって設立された大規模な農園があることで有名です。 またキアンブ・カウンティは、赤道に近く、コーヒー栽培に適している鉄分を多く含む半火山性の土壌に、所によっては黒色綿土壌とローム土壌が入り混じる理想的なテロワール、豊富な日照量、1,500m以上の高地という、アラビカコーヒーが上手く育つための条件をすべて備えています。 ロースターコメント 深煎りによる豊かな味わいと心地よい余韻が心を満たしてくれます。 国　ケニア 地域 キアンブ カウンティ　キアンブ イースト地区 規格 AA 品種 ルイル11、SL34、その他現地種 標高 1800m～1950m スクリーン　17up 精製方法 ウォッシュド 乾燥方法 アフリカンベッド、天日乾燥 品名：ケニアAA カムンドゥ農園 材料名：コーヒー豆 　　 状態：深煎り 　原産国：ケニア 　 内容量：1０0ｇ 賞味期限： 焙煎～60日 保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。 販売者：ＡＳ Ｃoffee

カムンドゥ農園は首都ナイロビから北に25㎞北上したキアンブ・カウンティ、キアンブ・イースト地区に位置し、ケニア中部のギスングリ町とリムル町に隣接しております。 この地域はコーヒー生産において長い歴史を持ち、20世紀初頭にイギリスの植民者によって設立された大規模な農園があることで有名です。 またキアンブ・カウンティは、赤道に近く、コーヒー栽培に適している鉄分を多く含む半火山性の土壌に、所によっては黒色綿土壌とローム土壌が入り混じる理想的なテロワール、豊富な日照量、1,500m以上の高地という、アラビカコーヒーが上手く育つための条件をすべて備えています。 ロースターコメント 深煎りによる豊かな味わいと心地よい余韻が心を満たしてくれます。 国　ケニア 地域 キアンブ カウンティ　キアンブ イースト地区 規格 AA 品種 ルイル11、SL34、その他現地種 標高 1800m～1950m スクリーン　17up 精製方法 ウォッシュド 乾燥方法 アフリカンベッド、天日乾燥 品名：ケニアAA カムンドゥ農園 材料名：コーヒー豆 　　 状態：深煎り 　原産国：ケニア 　 内容量：200ｇ 賞味期限： 焙煎～60日 保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。 販売者：ＡＳ Ｃoffee

コパカバーナとは 先住民族アイマラ族の言葉で「宝石の展望台、湖の眺め」を意味する “コタ　カウアーナ”から由来しています。 コパカバーナ農園は町の中心部より北東へ300キロに位置し、アイマラ族の言葉通り、眺 めの良いセロ コンドリーリ（コンドリーリの丘）にあります。 チチカカ湖よりもたらされる適度な湿度と穏やかな気温がコパカバーナ農園の適度な酸味とコク、甘い香りを持つコーヒーを作り上げています。 ロースターコメント 苦みとコクの奥に、角の取れたジューシーな果実味があり、 スッキリとした余韻を与えてくれる深煎りになっています。 生産国 ボリビア 地域 ラパス県ユンガス地方カラナヴィ 郡カラマ 農園名 コパカバーナ農園　　 　 規格 スペシャル プレパレーション スクリーン 17UP 品種 ティピカ 標高 1350-1550ｍ 認証 バイオ ラティーナ有機認証 精製方法 フルウォッシュド バイオ ラティーナとはペルーを中心とした中南米11カ国 （ペルー、メキシコ、グァテマラ、エル サルバドル、 ホンジュラス、ニカラグア、パナマ、コロンビア、エクアドル、 ボリビア、ベネズエラ）に 拠点を構えたUSDA（アメリカ農務省）公認の認証団体です。 バイオ ラティーナ有機認証はバイオ ラティーナと USDAのオーガニック プログラムの 基準を満たした業者に交付されます。 品名：ボリビア コパ カバーナ農園 ティピカ 材料名：コーヒー豆 　　 状態：深煎り 　原産国：ボリビア 　 内容量：100ｇ 焙煎日：焙煎日～60日 保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。 販売者：ＡＳ Ｃoffee

コパカバーナとは 先住民族アイマラ族の言葉で「宝石の展望台、湖の眺め」を意味する “コタ　カウアーナ”から由来しています。 コパカバーナ農園は町の中心部より北東へ300キロに位置し、アイマラ族の言葉通り、眺 めの良いセロ コンドリーリ（コンドリーリの丘）にあります。 チチカカ湖よりもたらされる適度な湿度と穏やかな気温がコパカバーナ農園の適度な酸味とコク、甘い香りを持つコーヒーを作り上げています。 ロースターコメント 苦みとコクの奥に、角の取れたジューシーな果実味があり、 スッキリとした余韻を与えてくれる深煎りになっています。 生産国 ボリビア 地域 ラパス県ユンガス地方カラナヴィ 郡カラマ 農園名 コパカバーナ農園　　 　 規格 スペシャル プレパレーション スクリーン 17UP 品種 ティピカ 標高 1350-1550ｍ 認証 バイオ ラティーナ有機認証 精製方法 フルウォッシュド バイオ ラティーナとはペルーを中心とした中南米11カ国 （ペルー、メキシコ、グァテマラ、エル サルバドル、 ホンジュラス、ニカラグア、パナマ、コロンビア、エクアドル、 ボリビア、ベネズエラ）に 拠点を構えたUSDA（アメリカ農務省）公認の認証団体です。 バイオ ラティーナ有機認証はバイオ ラティーナと USDAのオーガニック プログラムの 基準を満たした業者に交付されます。 品名：ボリビア コパ カバーナ農園 ティピカ 材料名：コーヒー豆 　　 状態：深煎り 　原産国：ボリビア 　 内容量：200ｇ 焙煎日：焙煎日～60日 保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。 販売者：ＡＳ Ｃoffee